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枯れ本節の薄削りです。
そのまま召し上がるのに一番向いています。
お吸い物のダシや蕎麦のたれにも向いています。
お味噌汁のダシだとお使いのお味噌との相性もありますが物足りないかも知れません。
店頭で量り売りしている店なので、窒素充填などをしていません。
お使いになる際は、開封後ではなく、ご購入後一ヶ月を目途にお使いください。
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