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煮干しを丸ごと粉状にした物が主で、本節削り・かつお削り・宗田節削り・鯖節削りの粉も入っています。
時と場合によっては昆布の粉も入っています。
単価を抑えた商品の為、味のバラつきがあります。
お味噌汁や煮物に向いています。
ティーパックに入れてお使いになると楽です。
店頭で量り売りしている店なので、窒素充填などをしていません。
お使いになる際は、開封後ではなく、ご購入後一ヶ月を目途にお使いください。
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